| 型號 : | 食品級 | 品牌 : | 吉乾 |
| 含量 : | 99 | 有效物質含量 : | 99 |
| 產品規格 : | 1kg/袋 | 執行標準 : | 國標 |
| 主要用途 : | 抗氧化劑 | CAS : | 128-37-0 |
| 名稱 : | TBHQ | 小起批量 : | 1kg |
| 發貨方式 : | 物流或協商 | 是否跨境源 : | 否 |
| 包裝 : | 袋裝 | 儲藏條件 : | 陰涼干燥處 |
| 顏色 : | 白色結晶粉末 | 外 觀 : | 粉末 |
| 可售賣地 : | 國內 | 生產日期 : | 近日期 |
TBHQ特丁基對苯二酚食品級肉類油脂抗氧化劑防腐劑食品添加劑吉乾
◆適用于動植物脂肪和富脂食品，特別適用于植物油中，是色拉油、調和油、高烹油的抗氧化劑。
◆能有效延緩油脂氧化，提高食品的穩定性，延長油脂及富脂食品的貨架期。
◆耐高溫，可用于方便面、糕點及其它油炸食品，承受溫度可達230℃以上。
◆一劑多能，能有效抑制細菌及霉菌生長。在添加應用范圍內，能抑制幾乎所有細菌和酵母菌生長，對黃曲霉等危害人體健康的霉菌有很好的抑制作用。
◆本品不影響食品的色澤、風味，用于含鐵的食品不著色。
產品質量執行標準：FCCVIQB2395-1998
TBHQ的應用范圍（GB2760-1996）
根據食品添加劑使用衛生標準GB2760（0.4.007）規定，TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品、烘炒堅果食品（2007年2月增補）等。使用量為0.2g/kg。一般建議使用量為油脂總量的0.01～0.02%。
TBHQ的使用方法
◆直接法將油脂加熱至35～60℃，按所需比例量加入TBHQ，強力攪拌10～15分鐘，使其溶解，然后持續攪拌（不必大力攪拌以免過多的空氣進入）20分鐘左右，確保TBHQ均勻分布。
◆種子法先將TBHQ完全溶于少量油脂或95%的酒精溶液中，配成5～10%的TBHQ油脂或酒精溶液，然后直接或以計量器加入脂肪或油中攪拌分布均勻。
◆泵送法將種子法配制的TBHQ濃縮液，通過不銹鋼定量泵按規定比例注入需穩定的有固定流速、流量的脂肪或油類的管道內。管道內要確保產生足夠的湍流,使TBHQ分布均勻。
注意事項
◆使TBHQ充分溶解和完全均勻地分散于油脂中，否則會影響抗氧化效果。
◆一些有機酸及其酯類可提高TBHQ的活性。如與0.01～0.02%檸檬酸混合使用更佳。
◆本品不能和PG（沒食子酸丙酯）混合使用。避免在強堿條件下使用本品。
