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食品級植物炭黑工廠直銷

產品價格400.00元/千克

產品品牌江蘇佰耀

最小起訂≥1 千克

供貨總量50000000 千克

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更新日期2022-11-23 20:03

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商品信息

基本參數

品牌:

江蘇佰耀

所在地:

北京

起訂:

≥1 千克

供貨總量:

50000000 千克

有效期至:

長期有效
詳細說明
型號 : 食品級 主要著色成分 : 植物炭黑
產品規格 : 25KG/袋裝或桶裝 主要用途 : 使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質
品牌 : 江蘇佰耀 色素含量 : 99
來源 : 天然著色劑 有效物質含量 : 99
執行標準 : 國標 CAS : 1333-86-4

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     植物炭黑是一種不溶性的著色劑,因而通常以懸浮液的形式使用,主要用于糖果中,通常用作遮蔽劑。

性狀:黑色粉狀微粒,無臭、無味,不溶于水和有機溶劑。

制法:以植物樹干、殼為原料,經炭化,精制而成。

用途:焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜食用冰。

使用范圍及參考用量:黑色素、食用加工助劑、吸附劑;我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―1996)中規定:可用于糖果、餅干、糕點、米、面制品,用量為5.0 g/kg。

實際使用參考:生產甘草糖時,用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果;制巧克力餅干時,以本品和辣椒紅調色,植物炭黑的添加量為面粉量的4%。

 鑒定方法:取本品3g,置于具塞錐形瓶中,煮沸30s,在室溫放冷,加100 mL碘溶液,急搖動30s,用致密濾紙過濾,棄去初濾液,將隨后的濾液50 mL與對照溶液(10 mL碘溶液加水稀釋至50 mL,不用活性炭處理)對此,色澤應不比對照溶液深。


 
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